Chocolate para San Valentín

Chocolate que regalar los mujers á los hombres día de San Valentín.
 

Honmei Choco (本命チョコ)  para parejas, novios


Kazoku Choco (家族チョコ)  para familia

Jibun Choco (自分チョコ) para tú misma

Giri Choco (義理チョコ) para compañeros de trabjo, jefes o clientes 

 

Matcha Nama Chocolate

Zenzai ぜんざい

 Zenzai - Pasta de arroz (Mochi) tostado en la sopa de judía roja caliente. Muy típica para invierno.

Kasutera カステラ

Kasutera (castella) : Bizcocho japonés con miel especilidad de Nagasaki.

En el siglo XVI los portugueses llegaron a Japón, y poco después empezaron el trabajo comercial y misionero. Nagasaki era el puerto japonés abierto al comercio extranjero. Los portugueses introdujeron muchos artículos entonces inusuales, como armas, tabaco, calabazas y el castella. 

Kyo Machiya Matcha Cake

Kyo Machiya Matcha Cake, origen de Kyoto

Taiyaki : 鯛焼き

Taiyaki : 鯛焼き
鯛 (tai) es un pez y 焼き(yaki) es tostado. Taiyaki es un pancake en forma de pez relleno de pasta de judía roja.

佐賀のたい焼き de la provincia Nagasaki.

くじら焼き de la provincia Nagasaki.

羽つき Hanetsuki

Forma del pez Coelacanth de la provincia Fukushima.

こいのぼり焼き de la provincia Saitama.

白いたい焼き la masa sin yema de huevo.



Matcha Roll Cake

Matcha Roll Cake : Bizcocho de té verde con dulce de pasta de judía roja

Ichigo Daifuku (いちご大福)

Ichigo Daifuku (いちご大福) - Pasta de arroz relleno de fresa fresca y dulce de judía roja. Otra versión de Daifuku Mochi